- 茨城県
- 6096km²の面積に4162億円の農業産出額。ピーマン・メロン・くり・れんこん・はくさいの生産量は全国一位。さば・まいわし・あゆの漁獲量も全国トップクラスを誇ります。またビールの生産量も実は全国の12％を占めています。納豆が名産です。耕地面積177200haを誇る関東一の農業大国です。
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- ローズポーク
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茨城県代表ブランド豚肉。飼料、育成法にもこだわりがあるため、限られた生産者の下で育成されている。肉質は、弾力があるのにやわらかい。
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- みほのマッシュルーム
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美浦村の「根づきマッシュルーム」は根がついたまま、いっさい手を加えないで出荷される高品質の自然食品。
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- 奥久慈なす
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生産者全員がエコファーマー認定を取得。有機肥料をたっぷり使い、農薬を最小限度におさえて育てたなす。皮が柔らかく、身がしまっている。
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- 北浦みず菜
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茎が細く、白くて軟らかい品種にこだわって栽培。生産部員全員がエコファーマー取得しており、農薬使用は1回のみ。
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- 常陸太田のぶどう
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常陸太田のぶどう郷は昼夜の気温差があり、近くには大理石掘削地があり、ミネラルが豊富な土壌。今回は甘くて香りが高い巨峰を使用。
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- 湯崎栗園の栗
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地元酪農家の牛糞を堆肥に使用するなど有機質の土作りにこだわった安心安全な栗。発送前に低温貯蔵し熟成させ甘みを引き出す。
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- モーニングトマト
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旭村地区で「朝日で元気！」をコンセプトに栽培している大玉トマト。有機質の土作りにこだわりがあり、安定した生産を行なっている。
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- ブルーベリー＆ルバーブ
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農薬、化学肥料を一切使わず、全て手作業で作られているブルーベリー。
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- つくば地鶏
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鶏臭さが少なく、ジューシーな味わいが特徴。８０日以上平飼いした後に出荷されている。
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- アールスメロン
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メロン栽培に適した土壌で育てられている。マスクメロンとも呼ばれる、香りの良いメロン。
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- やさとしゃも
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シャモや土佐九斤などの掛け合わせ。噛めば噛むほど味がでる旨味のある鶏。
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- 奥久慈アスパラガス
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露地と雨よけや無加温ハウス栽培の各作型を組み合わせ、長期出荷を可能にしている。鮮度にこだわったアスパラ。
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- 紅あずま
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有機肥料で育てられた、甘くてホクホクした甘藷。関東では有名な品種。
