正確には養殖ではないが、栄養素の多い水が流れ込む陸奥湾で生産されている。甘みが強く、くせがない。

岩木山麓に広がる嶽高原で収穫されたトウモロコシ。朝晩の寒暖の差のおかげで、非常に甘味の強い、濃い味に仕上がっている。

抗生物質に頼らない安全なたまご作りのため、飼料によもぎ、にんにく、エゴマなどを用いている。生臭さがなく、コレステロールも低い。

青森特産の地元の完熟りんごを、バルサミコを作る要領で、手間隙かけてオーク木樽でゆっくり熟成させた、濃厚なリンゴ酢。

津軽海峡で養殖されているサーモン。国内産のサーモンは珍しい。脂の乗りがあっさりしているので、生でもさっぱりした食味なのが特徴。

鶏臭さがなくて旨みがあり、歯ごたえがあるけど硬くない、食べやすく美味しい地鶏。規格より広い鶏舎で育てられている。

熟してもグリーンのトマトや、黄色のトマトなど、カラフルなミニトマト。土ではなくマットで育てられている為、品質が安定している。